طرز تهیه آش گوشواره خوشمزه

آش گوشواره یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه می باشد که بیشتر در شمال خراسان و نیز آذربایجانی و تبریزی ها از این آش پرطرفدار استفاده می کنند دلیل نامگذاری این آش این است که خمیرهای فراوانی در آن قرار دارد. همچنین زمان پخت این آش محلی و خوش مزه طولانی می باشد. پخت انواع آش از جمله آش رشته، آش انار، آش گوشواره و آش پتله در نقاط مختلف ایران رواج دارد. پیشنهاد می کنیم با طرز تهیه آش گوشواره همراه باشید و از درست کردن این آش خوش مزه و مقوی نهایت لذت را ببرید.


طرز درست کردن آش گوشواره

 

ادامه مطلب ...

طرز تهیه جغور بغور

 

طرز تهیه “خوراک جغور بغور”

جغور بغور یکی از غذاهای است که اصالت آن به روسیه بر می‌گردد که به خاطر استفاده از دل و جگر و قلوه خوک، غذایی بوده که قیمت نه چندان بالایی داشته و در فست فودی‌ها برای اقشار متوسط و ضعیف جامعه تهیه می‌شده است. در اسکاتلند غذایی مشابه جغور بغور وجود دارد که نام آن هگیس است که به عنوان غذای ملی اسکاتلند شناخته می‌شود. اما جغور بغور در ایران بسیار طرفدار دارد و اصالت آن به شهر زنجان بر می‌گردد که از دل، جگر، جگر سفید و قلوه گوسفند درست می‌شود. جغور بغور به دلیل پروتئین زیاد و همچنین خواص خون سازی جگر، یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است.

Image result for ‫طرز تهیه “خوراک جغور بغور”‬‎

 

ادامه مطلب ...

طرز تهیه کامل “پیراشکی” ساده با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پیراشکی ساده خانگی

  • آرد 2 فنجان
    شیر گرم 3/4 پیمانه
    مخمر 1 قاشق غذا خوری
    تخم مرغ 2 عدد
    پودر قند 2 قاشق غذا خوری
    کره 2 قاشق غذا خوری
    اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری
    نمک 1/8 قاشق چایخوری
    روغن به مقدار لازم

آموزش-پیراشکی

   ادامه مطلب ...

دانلود مداحی برای ماه محرم

دانلود نوحه های مشهور برای ماه محرم با نوای مداحان مشهور

با فرا رسیدن ماه محرم و صفر طبق عادت هر ساله تمامی مسلمان عزاداری برا سالار شهیدان اما حسین (ع) را بر پا می کنند  و از این رو ما در ادامه این مطلب تعدادی از نواهای محزون و پر طرفدار محرم و اربعین حسینی را برای شما منتشر نموده ایم که با صدای مداحانی معروف همچون حاج حسین سیب سرخی ، مجید بنی فاطمه و … می باشد : 

محمود کریمی

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه شکلات شیری خانگی

طرز تهیه شکلات شیری

شکلات شیری از جمله شکلاتهای خوشمزه می باشد، که می توانید آن را در منزل تهیه کرده و همراه با چای آن را میل نمایید. البته لازم به ذکر است، که به دلیل کافئین زیاد در این شکلات، افراد با معده های ضعیف و همچنین افرادی که دارای اضافه وزن می باشند، از مصرف این شکلات پرهیز کنند.

در آموزش آشپزی آرگا نحوه درست کردن انواع شکلات های خوشمزه همچون شکلات مغز دار، شکلات تخته ای، شکلات آلمانی و… را آموزش داده ایم. شکلات شیری نیز می تواند گزینه مناسبی برای تهیه در آشپزخانه شما باشد.

ادامه مطلب ...